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錫盟市場監管局審評中心對正藍旗食品生產企業開展食品生產許可現場審查工作
發布時間: 2020-04-05 來源: 正藍旗市場監督管理局 作者: 正藍旗信息中心

  近日,錫盟市場監管局審評中心專家深入我旗對我旗2家食品生產企業開展了食品生產許可證現場審查工作。

  首先,評審組依據《食品生產許可審查細則》等法律法規規定,以企業是否建立健全食品安全管理制度、質量安全制度、崗位職責制度、技術標準文書、生產工藝文書、采購驗證管理制度、生產過程質量考核制度、關鍵質量控制制度、產品防護制度、產品質量檢驗制度等為內容,對食品生產企業的申請材料進行了審核工作。

  隨后,評審組以廠區周邊環境衛生、生產車間設置、場所環境硬化、生產車間設置、加工間衛生、各類防護措施、內部裝修、溫濕度控制、庫房防護措施、溫濕度控制、物品存放、生產設備工具配置、設備洗消維護、檢驗設備檢定等為重點,對企業是否具備生產條件進行了現場審查。

  評審組認真分析、總結食品生產企業存在的問題與不足,并對企業存在的問題,分別提出了整改建議。



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